Plat convivial par excellence, la paella est une recette originaire d'Espagne qui a su s'exporter avec un succès retentissant partout sur le globe. Généralement cuisinée lors de réceptions comprenant un nombre important d'invités ou lors de repas de famille, la paella se veut généreuse et garnie. Comme toutes les recettes traditionnelles, la paella peut être préparée selon plusieurs variétés. C'est ainsi que l'on retrouve des paellas à la viande, d'autres avec des fruits de mer quand certaines mélangent harmonieusement les saveurs des produits marins avec celles du poulet. Il existe aussi des paellas aux homards, au riz noir ainsi que des recettes sans ingrédient d'origine animale qui conviennent aux végétariens. La poêle a paella vous permet de disposer de grandes quantités d'ingrédients, dont les saveurs se mélangent pour donner le goût caractéristique de la paella. En optant pour un plat à paella ou une poele paella, vous pouvez évidemment ajuster la recette pour créer une paella personnalisée ! Si on te demande où je suis, je ne suis paella !
