Cuiseur vapeur multifonction

La cuisson à la vapeur a une origine orientale. Depuis plusieurs millénaires, elle est aussi très utilisée par les asiatiques pour la cuisson du riz. Dans le monde de la cuisine, le cuiseur vapeur est devenu un appareil incontournable. Que ce soit un cuiseur en bambou ou un cuiseur vapeur en inox, cet appareil de cuisine compact et multi-usage offre une cuisson saine et diététique à vos aliments. Avec un cuit-vapeur la cuisine devient nettement plus facile ! Le principe de la cuisson vapeur est simple. Il suffit de remplir le bas du cuiseur d'eau, qui en chauffant, va émettre de la vapeur. Cette vapeur va passer à travers les aliments et les cuire doucement. Il y a de nombreux avantages à cuisiner vapeur : cuisson saine, peu ou pas de matières grasses, cuire différents aliments en même temps, utilisation simple, cuisson rapide, saveurs et vitamines des ingrédients préservées. C'est pourquoi le cuiseur vapeur professionnel a vraiment de quoi séduire. Découvrez notre sélection de cuiseur vapeur sur Autourduchef.com ! Que la vapeur soit avec vous ! 

La cuisson à la vapeur a une origine orientale. Depuis plusieurs millénaires, elle est aussi très utilisée par les asiatiques pour la cuisson du riz. Dans le monde de la cuisine, le cuiseur vapeur est devenu un appareil incontournable. Que ce soit un cuiseur en bambou ou un cuiseur vapeur en inox, cet appareil de cuisine compact et multi-usage offre une cuisson saine et diététique à vos aliments. Avec un cuit-vapeur la cuisine devient nettement plus facile ! Le principe de la cuisson vapeur est simple. Il suffit de remplir le bas du cuiseur d'eau, qui en chauffant, va émettre de la vapeur. Cette vapeur va passer à travers les aliments et les cuire doucement. Il y a de nombreux avantages à cuisiner vapeur : cuisson saine, peu ou pas de matières grasses, cuire différents aliments en même temps, utilisation simple, cuisson rapide, saveurs et vitamines des ingrédients préservées. C'est pourquoi le cuiseur vapeur professionnel a vraiment de quoi séduire. Découvrez notre sélection de cuiseur vapeur sur Autourduchef.com ! Que la vapeur soit avec vous ! 

Comment choisir son cuiseur vapeur ? 

Pour choisir son cuiseur, il y a plusieurs critères à prendre en compte : la puissance, les options, les accessoires, le prix, les programmes disponibles, la contenance, le nettoyage et les matériaux. Pour les matériaux, on retrouve principalement le cuiseur à vapeur en plastique, le cuiseur vapeur en bambou, le cuiseur à vapeur en verre et le cuiseur à vapeur en inox. Le cuiseur à vapeur est généralement en plastique, c'est l'idéal pour surveiller la cuisson. Haut de gamme et esthétique, le cuiseur en inox permet de mieux conserver la chaleur. Coté puissance, plus le cuiseur va être puissant plus la cuisson sera rapide : cuiseur vapeur 600 wattscuiseur vapeur 1 800 watts ou encore cuiseur vapeur 2 000 watts. Le cuit-vapeur est un appareil multifonction, vous pouvez aussi prendre en compte sa contenance. Généralement, les modèles de cuiseurs vapeurs sont proposés avec deux paniers de cuisson. Vous pouvez donc distinguer les viandes des légumes par exemple. Sinon, le cuiseur vapeur 3 paniers est plus intéressant si l'on cuisine en quantité. Certains cuiseur vapeur propose un programme avec arrêt automatique tandis que d'autres propose une fonction minuteur

Comment placer les aliments dans un cuiseur vapeur ? 

Après avoir rempli le réservoir d'eau, vous pouvez disposer vos aliments dans les différents paniers. Placez les ingrédients plus faciles à cuire dans le panier de cuisson supérieur comme par exemple le poisson. À l'inverse, placez dans le panier le plus proche de la cuve d'eau, les aliments qui ne nécessite pas un temps de cuisson long. La majorité des modèles de cuiseur vapeur ont des paniers avec des numéros pour ne pas vous tromper. Le cuiseur vapeur peut-être aussi utilisé comme cuiseur à riz. Avec cet ustensile, la cuisine est simplifier car il permet de cuire en même temps votre entrée, le plat et le dessert.  À vous les légumes vapeur, viandes tendres, fruits fondants et poissons moelleux. Quant au goût, pas d'inquiétude, il vous suffît d'agrémenter vos aliments avec quelques épices et des aromates pour que la nourriture soit délicatement parfumée. Et votre repas est prêt ! 

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