Tapenades et tartinables

Lors d'un apéritif entre amis, les tartinables sont toujours appréciés ! Un tartinable, que l'on peut aussi appelé tartinade, est une préparation apéritive qui se déguste avec une tranche de pain grillé, des légumes en bâtonnets, voire des gressins. Accompagnée d'un verre de vin ou d'une boisson désaltérante, les tartinades sont un excellent moyen de démarrer un repas avec un apéritif à la fois léger et savoureux. Sur Autourduchef.com, nous vous proposons une sélection de préparations artisanales issus des terroirs français : chaque tartinable est obtenu avec des produits frais de première qualité. Vous profitez de produits qui font la renommée de la cuisine méditerranéenne tels que l'aubergine, les olives, la tomate, les anchois, les poivrons… Parmi les produits phares, vous retrouvez évidemment les tapenades, déclinées sous de multiples saveurs qui émerveilleront vos papilles et celles de vos convives. Découvrez également nos paniers gourmands pour compléter vos apéritifs avec encore plus d'arômes d'exception. Avec la tapenade, tous les chemins mènent à l'apéro !

Qu'est-ce que la tapenade ?

La tapenade est un symbole de la cuisine provençale. Née à Marseille en 1880, elle était initialement pilonnée dans un mortier. Dans leur version moderne, les tartinades apéro sont bien plus simples à préparer puisque tous les ingrédients sont mixés ensemble. Il en résulte une préparation finement hachée et plus lisse, propice à être étalée sur un morceau de pain grillé ou un petit croûton. La tapenade concentre des fruits et légumes typiques de la cuisine méditerranéenne qui s'invitent à vos tables lors de vos apéritifs, repas et soirées estivales. Servies avec un verre de vin frais ou un cocktail, ces petites préparations savoureuses sont un véritable bonheur à déguster. Nous vous proposons un choix varié de tapenades et tartinades qui susciteront à n'en pas douter la curiosité des gourmets !

Quelles tapenades déguster ?

Les produits de l'épicerie fine française L'Épicurien sont une véritable référence en la matière. Les tartinables L'Épicurien sont conçus de façon artisanale en France avec des fruits et légumes de qualité supérieure. Sur notre épicerie en ligne, les meilleures préparations de l'épicerie L'Épicurien vous attendent ! Les plus connues sont évidemment la tapenade d'olive verte et la tapenade d'olive noire. La tapenade verte et la tapenade noire constituent deux produits iconiques de la gastronomie provençale. La tapenade tomate et la tapenade poivron évoquent elles aussi l'histoire culinaire de la région. Certaines préparations comme le pesto artisanal ou l'antipasti aux tomates sont également divines avec des pâtes, sur une bruschetta ou des feuilletés. La truffe est également à l'honneur sous formes de concassés et de crèmes pour garnir vos tagliatelles fraîches. 

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