La chair délicate et fragile du poisson mérite un traitement spécial ! Si vous souhaitez que votre poisson garde une apparence esthétique ainsi que toute sa saveur, il faut vous équiper des bons outils. Couteau à poisson, couteau deba, couteau filet de sole… tant de couteaux adaptés à la coupe du poisson, des arrêtes à la chair. Que ce soit pour débiter la tête et la queue, trancher le saumon fumé ou décoller les filets en douceur, vous trouverez un couteau pour vous permettre de réaliser les travaux de votre choix facilement. Trouvez ici le couteau à poisson qu’il vous faut ! Vos recettes ne finiront pas en queue de poisson !
