Élaborés en France et dessinés par Jean-Pierre Vitrac, les couteaux Sabatier de la gammeFuso Nitro+ résultent de plusieurs techniques et d’un travail artisanal exceptionnel. Sabatier a lancé cette gamme dans le but de proposer des couteaux performants et très maniables, accessibles à tous. On retrouve les principaux couteaux utilisés en cuisine aussi bien par les plus grands chefs que les apprentis cuisiniers, comme le couteau santoku Sabatier, le couteau de chef, le couteau à steak Sabatier ou encore le couteau d’office par exemple. Certains de ces couteaux sont disponibles en coffret ou accompagnés d’une mallette de transport, pour vous apporter davantage de polyvalence et de praticité. Mickael Myers les recommande depuis 1957.
Une collection de couteaux qui allie élégance et confort d’utilisation
Cette gamme de couteaux possède de multiples atouts ! Tout d’abord, le design inspire la simplicité, le raffinement et la pureté. Ergonomiques, ces couteaux sont parfaitement équilibrés, pour vous offrir une grande précision à travers chaque préparation. Le manche est lesté à l’intérieur pour offrir un poids et une prise en main optimale. Il ne glisse pas, grâce à sa garde à l’avant et à son corbin à l’arrière. Par ailleurs, ces couteaux de cuisine ont l’avantage d’être conçus avec la nouvelle formule de Fuso Nitro+, soit l’acier 14C28N, qui est un acier Sandvik et qui renforce la dureté et l’anticorrosivité de votre couteau. En effet, cet acier améliore le tranchant et la robustesse de votre lame. Enfin, ces couteau Fuso Nitro+ sont étanches et totalement hygiéniques grâce notamment à la présence de l’inox.
Comment ranger une collection de couteaux ?
Bien que cela puisse être rapidement un casse tête, il existe néanmoins des rangements adaptés pour préserver vos couteaux haut de gamme. En effet, Sabatier propose par exemple un bloc de couteaux de cuisine ou encore une malette de couteaux. Ces méthodes de rangement ont de nombreux avantages. Conçus avec des espaces prévus pour des conservations sécurisées, ces rangements protègent vos lames durablement. Cette mallette en exclusivité sur Autourduchef.com vous permet de transporter facilement tout l'essentiel pour la cuisine, en toute tranquillité, par exemple.
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