Toque, charlotte de cuisine et calot de cuisine
Découvrez nos modèles de toques, charlotte cuisine et calot cuisine choisis par l’équipe de Autourduchef ! Mais d’où vient la toque ? Il s’agit d’une histoire de tradition qui ne date pas d’hier ! L’origine première remonte à l’an 8 avant notre ère (rien que ça !) et l’histoire se situe loin de chez nous en Mésopotamie avec les rois de l’Assyrie qui auraient été empoisonnés par des cuisiniers mécontents… ! Suite à cette malheureuse aventure, on demanda aux cuisiniers de porter un chapeau en forme de couronne pour les différencier des autres employés de la cuisine : la toque de chef était née ! Comment la toque est-elle arrivée en France ? À priori, à partir du 18ème siècle avec Mr Marie-Antoine Carême qui était un pâtissier et un chef appelé le « roi des chefs et le chef des rois » (quand même !) qui a décidé que les chefs cuisiniers devaient porter un couvre-chef différent afin d’être reconnu en tant que tel : une toque chef blanche et haute ! Cela est toujours le cas aujourd’hui mais on trouve désormais des toques plus modernes comme le bandana cuisine ou la casquette cuisine appréciés dans les brasseries pour leurs côtés plus jeunes et dynamiques. Toc toc toc, qui toque à la porte ? Le chef cuisinier !
10 toques en papier avec taille modulable - Hauteur 26,5cm
10 toques de chef en papier avec taille modulable - Hauteur 23,5cm
Lot de 100 calots de cuisine en papier avec taille réglable
Les différents modèles de couvre-chef cuisine
Hormis la toque qui est le plus connu des couvre-chef cuisinier, il en existe d’autres qui permettent également de protéger totalement votre tête et vos cheveux. Les charlottes cuisine sont par exemple parfaites pour les personnes ayant beaucoup de cheveux et pour cette raison la charlotte cuisine jetable est donc particulièrement adaptée pour les femmes. On retrouve la charlotte cuisine femme dans le milieu de la restauration collective entre autre. Tout comme la charlotte de cuisine en tissu, on trouve également des calots cuisine qui eux s’ajustent très bien à la gente masculine. Le calot de cuisine est prisé du secteur agroalimentaire car il est très pratique et souvent réglable pour convenir au plus grand nombre.
Vous aussi travaillez de manière professionnelle et méticuleuse en utilisant une toque, une charlotte de cuisine ou un calot de cuisine disponibles sur Autourduchef !