Comment utiliser un cercle à tarte ?
Vous vous souvenez ? Le terme précis est « foncer un cercle à tarte » ! Pour utiliser un cercle a patisserie dans les meilleures conditions, il faut prendre une feuille de papier sulfurisé ou mieux un tapis de cuisson à disposer sur la plaque de votre four et de mettre le cercle à tarte dessus. Au préalable, vous avez préparé votre pâte à tarte que vous roulez sur votre rouleau à pâtisserie puis que vous déroulez directement sur votre cercle à tartelette ou votre cercle à tarte perforé. Repliez ensuite les bords de la pâte à l’extérieur du cercle a gateau et retirer l’excédent. Enfin, procédez à la cuisson ! Vous êtes maintenant un professionnel ! Alors, n’attendez plus et venez découvrir tous nos modèles de cercles à patisserie et retrouvez également tous nos ustensiles de pâtisserie pour réaliser de délicieuses tartes et de savoureux gâteaux !
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