Epluche légume et économe cuisine

Découvrez notre vaste sélection d’éplucheurs et économes sur Autourduchef ! S’il y a bien un ustensile de cuisine essentiel à avoir c’est un éplucheur ! Vous pouvez toujours utiliser un simple couteau de cuisine pour éplucher vos légumes mais c’est que vraiment vous avez envie de vous compliquer la tâche ! Alors c’est quoi un éplucheur ? Une fabuleuse invention créée pour nous faciliter la vie ! Un ustensile de cuisine dont plus personne ne peut se passer car il vous fait gagner du temps, évite le gaspillage et tout ça avec un maximum de sécurité ! Magique ! L’épluche légume est même devenu un objet design avec des formes variées, de nombreuses couleurs et des manches ergonomiques pour ne pas fatiguer votre main ! Mais le plus important est que l’économe cuisine épluche, sinon aucun intérêt ! Et surtout, il est polyvalent puisqu’il peut peler toutes sortes de légumes mais également des fruits. Nous allons donc vous aider à y voir plus clair dans le monde des économes sans parler de politique n’est-ce pas !

Quel éplucheur choisir ?

Il existe de nombreux modèles d’éplucheur légumes dont la forme varie mais les plus connus sont ceux qui ressemblent à un rasoir. L’éplucheur de légumes est facile à prendre à main car il dispose en général d’un manche ergonomique et est doté d’une double lame parfois dentée en acier inoxydable qui lui procure une coupe rapide et impeccable. Bien que la plupart des éplucheur à légumes disposent d’une lame acier inox, vous pouvez d’autres modèles tels l’éplucheur céramique qui a une qualité de coupe tout aussi efficace. Grâce à l’éplucheur julienne, vous pouvez bien sûr éplucher des légumes comme les pommes de terre ou les asperges mais aussi des fruits comme les mangues et les kiwis ! Si vous êtes un professionnel du secteur de la restauration, des modèles spécifiques s’offrent à vous comme l’éplucheur victorinox qui est un éplucheur professionnel. Choisir un épluche légume professionnel est un gage de qualité et de rendement au quotidien !

Quel économe choisir ?

L’économe cuisine est l’ustensile classique utilisé par la majorité d’entre nous ! Et pour cause, il est facile à utiliser et efficace ! Tellement réputé qu’il en existe de toutes sortes mais encore faut-il trouver celui qui vous convient ! L’économe légumes est lui plus sobre mais dispose également d’une double lame qui vous permet de peler efficacement tous vos légumes comme les carottes par exemple. Le manche est plus simple avec ses lignes droites mais fabriqué avec des matières au confort reconnu comme le polyamide, très léger, qui vous permet de le manier aisément. C’est le cas de l’économe victorinox qui est un économe professionnel et parfaitement adapté à un travail quotidien dans les métiers de la restauration ou encore de l’économe opinel dont la réputation n’est plus à faire. Là encore la majorité des lames des économes sont fabriquées en acier inox mais l’économe céramique épluche tout aussi bien ! Quant à l’économe à julienne, il vous permet de réaliser des spaghettis de légumes pour épater vos invités ! Il existe cependant de nouveaux modèles d’econome eplucheur de qualité irréprochable tel l’econome japonais dont l’acier est réputé dans le monde entier !

Eplucheur ou économe ?

En fait, on ne va pas vous mentir, c’est un peu la même chose ! D’ailleurs on dit aussi économe éplucheur ! Car que ce soit un éplucheur ou un économe, ils ont un but commun : éplucher les légumes et les fruits ! C’est donc à vous de choisir entre un eplucheur econome ou un econome eplucheur  (on en perd son latin !) en fonction de vos besoins et de vos attentes. Si votre besoin est quotidien, un épluche légume rempli bien sa mission, si vous souhaitez réaliser des recettes plus originales, l’économe julienne est parfait ! Découvrez sans plus attendre notre large choix d’éplucheurs et économes sélectionnés pour vous par les spécialistes des ustensiles de cuisine de Autourduchef !

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