Presse ail

Découvrez notre sélection de presse ail sur Autourduchef ! C’est quoi un presse-ail ? Facile à deviner ! C’est un ustensile de cuisine qui sert à écraser des gousses d’ail crues. Vous vous dites que vous pouvez les écraser avec une fourchette ou le dos de votre couteau de cuisine ? Oui c’est possible mais c’est beaucoup plus difficile ! Alors facilitez-vous la tâche en utilisant un coupe ail spécialement conçu à cet effet ! Un coupe-ail est composé d’un corps en métal doté de petits trous à l’intérieur duquel on dispose la gousse d’ail et à l’aide du piston et des poignées, on exerce une forte pression pour pouvoir l’écraser. Un vrai jeu d’enfant ! Essayer un presse ail, c’est l’adopter mais faites attention au retour du jet d'ail (Jedi) !

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Quel presse ail choisir ?

Du coupe ail manuel au presse ail electrique, il y a désormais une multitude de presse-ail ! Nous vous conseillons de choisir un presse ail inox car c’est un presse ail solide que vous pouvez utiliser au quotidien mais il existe aussi un presse ail plastique qui convient pour une utilisation moins fréquente. Pour encore plus d’efficacité, prenez un presse ail professionnel que ce soit un presse-ail électrique ou un presse ail manuel. Il y a donc de nombreux modèles de coupe ail et certain même sont multifonctions comme le presse ail denoyauteur qui permet, en plus de presser l’ail, de dénoyauter les olives et les cerises !

Comment presser de l’ail ?

Rien de plus simple ! Il vous suffit dans un premier temps de retirer la peau des gousses d’ail, de les couper en deux, d’enlever le germe à l’intérieur (car il n’est pas très digeste) et de placer la gousse d’ail à l’intérieur de la cavité du presse ail. Refermez ensuite le coupe ail en faisant descendre la poignée supérieure et exercez une pression afin d’écraser l’ail. Voilà, c’est fait ! Vous obtenez de l’ail fraichement écrasé qu’il ne vous reste plus qu’à insérer dans vos plats ! Enfin, pour nettoyer votre presse-ail, nous vous recommandons de le faire rapidement car l’ail colle. Lavez votre coupe-ail à l’eau pour enlever tous les résidus se trouvant dans la cavité et séchez-le avant de le ranger. Certains modèles de presse ail inox passent au lave-vaisselle !

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