Cocotte
Parmi les ustensiles de cuisson, la cocotte occupe une place à part dans le cœur des chefs cuisiniers. Idéale pour préparer des rôtis, des plats mijotés, des soupes ou toutes sortes de recettes à cuisson douce, la cocotte est un des symboles de la cuisine française traditionnelle. La cocotte en fonte émaillée est le modèle le plus répandu et le plus utilisé : appréciée pour sa faculté à diffuser la chaleur délicatement dans tout le corps de l'ustensile, la fonte permet à vos aliments de cuire en douceur et de se gorger du jus de cuisson en continu. Vous obtenez ainsi des rôtis de viande, des légumes ou des pommes de terre parfaitement tendres, qui fondent en bouche. Sur Autourduchef.com, nous mettons à votre disposition de nombreuses cocottes conçues par des entreprise françaises. Vous retrouvez notamment la cocotte Staub, Mauviel et Invicta, toutes les trois reconnues pour leur performance et leur durabilité. On ne vend pas de cocottes en papier !