Cocotte ovale noire Invicta en fonte émaillée 35cm

Faites mijoter vos mets préférés dans cette cocotte Invicta en fonte émaillée !

Implantée depuis 1924 dans la région Champagne-Ardenne en France, la marque Invicta apporte un savoir-faire historique. Spécialiste de la réalisation de pièces en fonte, la marque s'engage pour la qualité et le respect de l'environnement.

La cocotte en fonte fait partie des ustensiles de cuisine invincibles. En effet, la fonte émaillée résiste à tout et bénéficie d'une haute espérance de vie : après des années d'utilisation elle paraît toujours neuve et fait toujours des plats savoureux. De plus, la fonte est un matériau sain et c'est le seul alliage qui permet une diffusion lente et harmonieuse de la chaleur, ce qui permet de recréer des repas aux goûts authentiques.

Composée d'un couvercle à réserve d'eau et picots intérieurs, cela permet à votre plat d'être arrosé en continu. Astuce : vous pouvez ajouter de l'eau dans le creux du couvercle pour créer de la vapeur d'eau supplémentaire qui arrose votre mets en train de cuire ! Vos préparations n'en sont alors que plus moelleuses et votre viande et ses légumes cuisent avec le bon taux d'humidité. Le bouton en inox présent sur le dessus du couvercle résiste aux températures élevées et vous permet de soulever le couvercle en toute sécurité. Deux poignées latérales vous aident à la prise en main de la cocotte.

Très facile d'entretien, le nettoyage de la cocotte en fonte est très ordinaire : laissez la refroidir avant de la laver, passez la cocotte sous l'eau chaude avec un savon adapté et une éponge douce pour conserver un revêtement impeccable. Elle est également compatible lave-vaisselle. Les produits abrasifs sont à éviter pour ne pas rayer les parois.

Excellente conductrice et répartitrice de chaleur, la cocotte conçue en fonte émaillée est utile tant pour le chauffage que la cuisson, prévue aussi bien pour les saisies à cœur de vos viandes comme les grillades ou les rôtis que pour les petits plats mijotés. Cette cocotte mesure 35cm de diamètre et correspond à une contenance prévue pour une dizaine de personnes.

Variez les plaisirs en essayant plusieurs modes de cuisson en fonction de vos préparations, comme la cuisson braisée pour attendrir vos viandes, la cuisson mijotée pour faire ressortir les meilleurs saveurs de vos menus, la cuisson à l'étouffée pour conserver tous les bienfaits de vos aliments ou encore la cuisson rôtie pour faire dorer tous vos plats !

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