Scie à os

Pour vous, bouchers professionnels, retrouvez notre vaste sélection de scie de boucher sur Autourduchef ! La scie boucher fait partie intégrante de matériel de boucherie pour le travail et la découpe des viandes fraiches. Le découpage des os de viande n’est pas une tâche facile et il vaut mieux être bien équipé. Pour ça, vous avez besoin d’un ustensile boucherie solide, maniable et surtout, le plus important, tranchant qui va vous permettre d’obtenir une découpe parfaite pour respecter votre aliment. La scie à os est donc l’ustensile de boucher par excellence pour débiter les viandes surtout les grosses pièces ainsi que les carcasses. Il existe différents modèles de scie à viande mais il faut bien la choisir et pour ça, il est conseillé d’utiliser du matériel de boucherie professionnel ! Ne sciez pas la branche sur laquelle vous êtes assis !

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