Vous êtes un boulanger professionnel vous installant ou un futur apprenti en boulangerie et vous avez besoin de vous équiper ? Vous êtes au bon endroit ! Autourduchef vous propose l’essentiel du matériel nécessaire à l’exercice de votre métier réuni dans une malette boulangerie ! Les mallettes de boulangers sont spécialement conçues pour s’adapter à tous vos besoins, que ce soit en termes de matériel ou en termes de facilité de transport. Une mallette dispose généralement de plusieurs compartiments dédiés à chaque ustensile pour éviter tout risque de choc ou de chute. Cette mallette ne contient pas des lingots d’or, mais c’est tout comme !
Une mallette apprenti boulanger, autant qu’une mallette de boulangerie professionnelle, est constituée de quelques ustensiles indispensables à tout travail en boulangerie. Elle contient généralement un lot de spatules de différentes tailles, un ou plusieurs couteaux de cuisine, un rouleau à pâtisserie pour étaler vos pâtes, ou encore une ou plusieurs poches à douilles et des douilles de différents diamètres pour garnir vos préparations. Une mallette boulangerie patisserie est aussi constituée d’accessoires permettant le travail de la pâtisserie ; ils varient selon la mallette. Il est possible d’y trouver un zesteur canneleur pour le travail des agrumes, un vide pommes ou une roulette à pâte. Elle est donc extrêmement polyvalente.
La malette boulanger est pratique, car grâce à sa poignée, vous pouvez la transporter facilement. Ainsi, si vous participez à une démonstration ou à un concours de boulangerie, vos avez la possibilité d’emmener avec vous tout votre nécessaire à boulangerie. Si vous êtes aussi amenés à effectuer des remplacements dans d’autres boulangeries que la vôtre, la mallette de boulanger vous est utile. Pour les apprentis aussi la mallette de boulangerie patisserie représente un avantage considérable. En effet, pour aller passer vos examens ou effectuer vos différents stages vous avez besoin de pouvoir emmener votre matériel avec vous. C’est le cas avec la mallette bac pro boulangerie pâtisserie !
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