L’équipement complet du boulanger / pâtissier réuni dans cette mallette Bargoin !
Matériau lames couteaux : acier inoxydable — Robustesse et durabilité
Sécurité - Compatible avec kit de fermeture Bargoin
Mallette rigide — Protection des ustensiles
Mallette à poignée — Transport facile
Toutes les lames de cette mallette sont fabriquées en France
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Quel est le comble pour un boulanger ?
Avoir du pain sur la planche !
La mallette de 27 ustensiles et accessoires Bargoin regroupe tous les outils essentiels du boulanger / pâtissier !
Les lames des ustensiles de cette mallette sont toutes fabriquées en acier inoxydable Nitrocut NCV50. C’est un acier offrant durabilité, solidité et résistance aux chocs et à la corrosion aux lames.
Cette mallette professionnelle contient :
- un couteau d’office 10cm
- un couteau de tour 25cm
- un couteau à génoise 28cm
- une spatule chocolat
- une spatule 15cm
- une spatule 20cm
- une spatule 25cm
- un fusil ovale 25cm
- une paire de ciseaux pointus de 14cm
- une maryse 25cm
- un fouet 30cm
- une spatule exoglas 30cm
- un pinceau 30mm
- un limonadier 4 pièces
- une roulette à pâte cannelée
- un éplucheur
- un zesteur
- un canneleur droitier
- un rouleau en hêtre de 42cm
- une grignette
- une pince à pâte
- une corne à ramasser
- un coupe pâte rigide carré
- une douille polycarbonate cannelée C8
- une douille polycarbonate unie U3
- une poche en nylon 30cm
- une poche en nylon 35cm
La mallette est rigide et facilement transportable grâce à sa poignée. Sa rigidité protège les éléments placés chacun dans leur compartiment pour éviter qu’ils ne s’entrechoquent et ne s’abîment.
Les dimensions de la mallette sont : 48 x 30 x 9,5 cm.
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