Mallette de pâtissier Matfer 24 pièces

Cuisinez avec des ustensiles de qualité où que vous alliez grâce à cette mallette de pâtissier Matfer !

Fabriquée en ABS noir avec renfort en aluminium, cette mallette de pâtissier bénéficie d’une résistance exceptionnelle qui vous permet de compter sur elle sur le long terme. Par ailleurs, tous les ustensiles de cuisine qu’elle contient sont fonctionnels et très performants. Cette mallette de pâtissier 24 pièces contient :

- 1 Éplucheur ;

- 1 Pince à pâte ;

- 1 Poche 30cm ;

- 1 Vide pomme ;

- 1 Pinceau 30mm ;

- 1 Coupe-pâte inox ;

- 1 Fouet inox 25cm ;

- 1 Spatule inox 25cm ;

- 1 Canneleur zesteur ;

- 1 Jeu de 3 râcles-tout ;

- 1 Thermomètre sonde ;

- 1 Spatule Elvéa 25cm ;

- 1 Spatule triangle 10cm ;

- 1 Spatule Exoglass® 30cm ;

- 1 Spatule inox coudée 25cm ;

- 1 Rouleau à pâtisserie 42cm ;

- 1 Jeu de 4 douilles (D8; 5; C6; 9) ;

- 1 Paire de ciseaux chromés 18cm ;

- 1 Roulette à pâte cannelée 55mm ;

- 1 Fusil 25cm (mèche ronde en chrome dur) ;

- 1 Couteau de chef inox 25cm Classic Matfer ;

- 1 Couteau d'office inox 8,5cm Classic Matfer ;

- 1 Couteau de tour 25cm (Sabatier avec manche ABS noir à 3 rivets) ;

- Tableau de lettres.

Grâce à leur composition en acier inoxydable, les lames des couteaux de cette mallette sont résistantes à la corrosion et aux chocs. De plus, leurs manches sont ergonomiques, vous permettant ainsi de réaliser des découpes aisément et sans effort.

La mallette est quant à elle équipée de coins arrondis pour un transport sécurisé de tous vos ustensiles de cuisine. Par ailleurs, ses dimensions sont assez réduites (46 x 32,5 x 15 cm) pour vous permettre de la transporter partout sans difficulté. Notez que cette mallette Matfer dispose de 3 compartiments et d’un plateau supérieur amovible pour le rangement de vos ustensiles.

Cette mallette de pâtissier s’ouvre et se ferme grâce à deux grenouillères en inox qui peuvent accueillir un cadenas afin d’accroître la sécurité.

Ainsi, cette mallette de pâtissier de 24 pièces d’une qualité exceptionnelle est susceptible de séduire aussi bien les pâtissiers aguerris souvent en transit que les apprentis pâtissiers en école hôtelière.

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