Pelle à farine - Ustensile pâtisserie

Une pelle à farine est un ustensile de cuisine professionnel pour particulier permettant de récupérer de la farine ou tout autre aliment, avec davantage de facilité. Elle est préconisée pour ramasser la farine de façon très hygiénique mais aussi les légumes, les graines, les bonbons, le sucre et tous les produits alimentaires en général. Cette pelle alimentaire permet également de veiller au dosage de chaque préparation. De plus, vous pouvez servir la farine dans n’importe quel conditionnement, sans risquer de renverser ou de salir votre plan de travail. Sa forme est pensée pour maîtriser chaque dosage et vous aider dans une répartition optimale de vos ingrédients. Légère et très maniable, cette pelle cuisine peut se suspendre ou se glisser dans un tiroir de cuisine. Ne vous laissez plus enfariner !

Pourquoi utiliser une pelle à farine ?

D'une forme ergonomique, la pelle à farine est un ustensile de cuisine professionnel facile et rapide à prendre en main. Il suffit de saisir la poignée avec votre main et de déposer votre pouce sur le dessus de la poignée pour soutenir tout le contenu de la pelle alimentaire. Votre paume de main s'accommode à la poignée. Cette petite poignée supporte l'ensemble de la pelle. Sur les petites pelles à ingrédients Westmark, un anneau de suspension est intégré afin de vous permettre de la suspendre à une suspension murale ou à un tourniquet à ustensiles par exemple. Par ailleurs, la pelle est conçue de manière large et profonde, pour récupérer un maximum de farine et éviter de faire des allers/retours entre votre pot de farine et votre plan de travail. Le rebord de la pelle alimentaire est plat et plus étroit, pour vous apporter une répartition avec parcimonie. Grâce à cet ustensile pâtisserie indispensable, vous pouvez manipuler de la farine en grande quantité en contrôlant un dosage précis. La pelle à farine vous permet notamment de servir par la suite la farine, dans divers récipients proprement. Plusieurs autres ingrédients peuvent être transportés dans la pelle de cuisine, comme les fruits secs ou encore les bonbons mais aussi le sucre. C’est un ustensile cuisine très pratique et adapté à la farine, qui permet d’éviter d’utiliser une multitude d’autres accessoires ou de simples cuillères. Par ailleurs, pour convenir à tous les besoins et toutes les utilisations, plusieurs types de pelles sont proposés. Elles sont bien évidemment adaptées aux normes d’hygiène et au contact alimentaire.

Un ustensile indispensable pour la boulangerie et la pâtisserie !

Cette pelle alimentaire est un ustensile de boulangerie incontournable dans la réalisation de vos pains, pâtes ou encore autres viennoiseries. En effet, la farine joue un rôle primordial dans la formation de vos pâtes. De ce fait, sa répartition doit se faire de manière harmonieuse et maitrisée. C’est dans ce but que la pelle à farine intervient : elle permet de surveiller le bon dosage et d’ajuster au fur et à mesure la quantité de farine voulue dans les préparations. Elle fait partie du matériel indispensable du boulanger. Par ailleurs, la pelle farine inox est résistante à la corrosion et aux éventuels chocs, c’est un matériau prévu pour durer longtemps et accompagner le professionnel de la cuisine dans toutes ses créations culinaires ! Grâce à elle, vous pouvez aussi parsemer du sucre glace ou d'autres ornements par-dessus vos pâtisseries ou autres gâteaux.

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