Pourquoi utiliser une pelle à farine ?
D'une forme ergonomique, la pelle à farine est un ustensile de cuisine professionnel facile et rapide à prendre en main. Il suffit de saisir la poignée avec votre main et de déposer votre pouce sur le dessus de la poignée pour soutenir tout le contenu de la pelle alimentaire. Votre paume de main s'accommode à la poignée. Cette petite poignée supporte l'ensemble de la pelle. Sur les petites pelles à ingrédients Westmark, un anneau de suspension est intégré afin de vous permettre de la suspendre à une suspension murale ou à un tourniquet à ustensiles par exemple. Par ailleurs, la pelle est conçue de manière large et profonde, pour récupérer un maximum de farine et éviter de faire des allers/retours entre votre pot de farine et votre plan de travail. Le rebord de la pelle alimentaire est plat et plus étroit, pour vous apporter une répartition avec parcimonie. Grâce à cet ustensile pâtisserie indispensable, vous pouvez manipuler de la farine en grande quantité en contrôlant un dosage précis. La pelle à farine vous permet notamment de servir par la suite la farine, dans divers récipients proprement. Plusieurs autres ingrédients peuvent être transportés dans la pelle de cuisine, comme les fruits secs ou encore les bonbons mais aussi le sucre. C’est un ustensile cuisine très pratique et adapté à la farine, qui permet d’éviter d’utiliser une multitude d’autres accessoires ou de simples cuillères. Par ailleurs, pour convenir à tous les besoins et toutes les utilisations, plusieurs types de pelles sont proposés. Elles sont bien évidemment adaptées aux normes d’hygiène et au contact alimentaire.
