La râpe de cuisine, cet ustensile si pratique à avoir chez soi ! Elle se décline dans de multiples formes pour quasiment autant d’utilisations ! Râpe plate pour saupoudrer, râpe à 4 faces avec plusieurs tailles de coupe, mais aussi râpe manuelle pour le fromage ou râpe électrique pour les légumes, bref ! Il y en a pour tous les goûts et tous les besoins ! Les râpes de cuisine sont bien souvent polyvalentes. Très souvent, vous pouvez râper tous types d’aliments avec. Ainsi, réalisez de délicieuses carottes râpées, ou bien mettez du fromage fraîchement râpé sur vos pâtes ou lasagnes maison. La rape cuisine est bien souvent fabriquée en acier inoxydable. C’est un matériau hygiénique qui évite la prolifération de bactéries. La rape inox est très solide et durable, elle résiste en effet aux chocs et à la corrosion. Cela en fait un ustensile que les professionnels peuvent utiliser sans souci. Avec ça, vous avez de quoi écrire un bon rap !
Même si la râpe de cuisine est universelle, il en existe certaines dédiées à un aliment en particulier. Ainsi, vous pouvez trouver de très bonnes râpes à fromage pour vous permettre de râper finement Parmesan, Comté et autre Emmental. Si vous avez envie de préparer une salade de légumes, utilisez l’une de nos râpes à légumes. La taille de coupe est plus grande que sur une râpe à parmesan par exemple. Pour réaliser de nombreux gâteaux, il vous faut une râpe zesteur pour récupérer le zeste de tous vos agrumes. Elle est très utile aussi pour saupoudrer les zestes des agrumes en finition de vos plats. Enfin, lorsque vous préparez une sauce béchamel, munissez-vous de votre râpe muscade pour râper de la noix de muscade fraîche !
La rape Microplane s’impose aujourd’hui comme l’accessoire incontournable dans toutes les cuisines. La marque a été créée il y a une quarantaine d’années aux États-Unis, et a pour but de proposer une gamme de produits toujours plus enrichie et rigoureuse. Les lames des râpes de cuisine Microplane sont fabriquées dans un acier inox très solide pour vous permettre de travailler les aliments les plus durs sans difficulté. La rape plate cuisine de la marque vient à bout des carottes mais aussi des glaçons ! Elle est très tranchante, et son manche est étudié pour être ergonomique. Il vous garantit une prise en main facile, et son design est chic et sobre. Il peut être fabriqué en bois, en inox, ou en plastique mais se décline souvent dans une multitude de coloris pour mettre de la gaieté dans votre cuisine !
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