Donnez du caractère vos plats avec la râpe-zesteur Microplane !
Lame 20,3cm : acier inoxydable - Tranchant net et coupe fine
Manche en matière Soft Touch - Agréable et léger en main
Durable et performant - Idéale pour les professionnels
Étui de rangement transparent - Protège la lame
Nettoyable au lave-vaisselle - Couleur Jaune Moutarde
Dijon a aussi sa râpe !
La râpe-zesteur Microplane Premium Classic est une référence mondiale en terme de découpe et de précision !
Cette râpe est le fruit d'une collaboration entre des experts canadiens et américains. Elle présente une lame de qualité supérieure dont le niveau de précision est probablement inégalable pour n'importe quelle autre râpe ! Son tranchant est net, précis, et surtout il convient à un large panel d'ingrédients. Grâce à la qualité de coupe exemplaire de ses lames, Microplane s'est forgée une solide réputation au niveau international, au point que les produits de la marque sont largement répandus dans les restaurants huppés à travers le monde.
La lame est conçue en acier inoxydable et mesure 20,3 x 2,5 cm. Elle offre une coupe ultra fine sur tous les ingrédients qui peuvent être râpés : les truffes, le gingembre, les peaux d'agrumes, l'ail, le chocolat… Sa haute précision empêche toute détérioration de la chair ou des fibres des aliments : vous préservez ainsi toutes les saveurs de vos ingrédients !
La râpe est complétée par un étui transparent qui sert de rangement pratique et sécurisée pour la lame. La râpe peut être placée au lave-vaisselle sans risque en fin d'utilisation.
Le manche est quant à lui fabriqué avec un composant Soft Touch qui offre un toucher doux et une prise en main confortable. Sa couleur Jaune Moutarde apporte pour sa part un joli contraste avec la lame.
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