Pour tous ceux qui veulent en mettre plein la vue à un repas entre amis ou en famille, cette page est faite pour vous ! Le service à découper est l’accessoire indispensable à avoir sur votre table ! Souvent constitué d’un couteau de chef et d’une fourchette de service, le service est très pratique pour découper une grosse pièce de viande comme un poulet délicieusement rôti au four ou une magnifique côte de bœuf grillée au barbecue. Le couteau de chef est polyvalent, il est utile pour couper toutes sortes d’aliments. La fourchette, elle, ressemble à une fourche miniature avec ses 2 dents espacées. Elles lui servent à bien maintenir l’aliment en place pendant sa découpe. N’hésitez pas à compléter votre service à découper avec une pierre à aiguiser pour avoir un couteau toujours tranchant. Vous allez devenir un ace du service !
Ces couverts de service sont fabriqués par différentes marques européennes et nippones. Chez Autourduchef, nous vous proposons des coffrets à découper de la marque française Sabatier ou du coutelier allemand Wüsthof. Les coffrets européens ont un look similaire car généralement, les ustensiles ont une lame en acier inoxydable et un manche en plastique alimentaire. L’inox est un matériau robuste qui résiste à la corrosion, et le synthétique offre une prise en main ergonomique. Au Japon, les marques Global et Chroma vous proposent des couverts de table tout inox. En plus d’être très résistants et anticorrosion, ces services à découper ont un design épuré et intemporel, et ils trouvent leur place dans toutes les cuisines. Les manches sont travaillés différemment des ustensiles européens, mais offrent tout autant d’ergonomie !
Découvrez notre grand rayon art de la table sur Autourduchef !
1 avis
2 avis