Thés, tisanes et infusions

Profitez d'un large choix d'infusions, thés et tisanes sur Autourduchef.com ! Ces boissons existent dans des variétés quasiment infinies, et se consomment chaudes dans la majorité des cas. Parfumés et réconfortants, ces mélanges à base de plantes ne nécessitent que quelques secondes de préparation. Néanmoins, la température de l'eau doit être soigneusement contrôlée puisque chaque type de feuille possède une résistance à la chaleur qui lui est propre. Pour vous, nous avons préparé une sélection des meilleurs thés bio. Selon vos préférences, optez pour du thé en vrac ou du thé en sachet. Parmi les préparations les plus connues, on retrouve le thé vert, le thé à la menthe, le thé noir, mais aussi l'infusion thym, l'infusion gingembre ou encore la tisane de framboisier. Vous trouverez nécessairement le coffret qu'il vous faut, pour une consommation personnelle ou pour un cadeau. Découvrez des saveurs du monde entier avec les coffrets disponibles ci-dessous ! On t'a déjà dit que thé bio ?

 D'où est originaire le thé ?

Le thé est originaire de Chine, pays où sont apparues les premières feuilles utilisées en tant que base de boisson. Le Camelia Sinensis est l'arbre qui produit les feuilles de thé. Il a besoin d'humidité, de pluies abondantes et de soleil pour se développer. C'est au VIIIème siècle que naissent les premiers procédés de production et de consommation du thé. Ce dernier est exporté de Chine vers l'Europe bien plus tard, au cours du XIVème siècle lors de la dynastie Ming. 

C'est à ce moment là que le thé commence à être consommé selon la méthode actuelle, infusé dans une théière. La boisson s'intègre alors dans les cultures japonaise et britannique, où sa consommation devient une véritable cérémonie quotidienne. La culture du thé est aujourd'hui présente sur tous les continents, avec une variété de produits très importante.

Quelle est la différence entre la tisane et le thé ?

La tisane et le thé se différencient pas leur composition, leur préparation ainsi que leur effet sur le corps. La tisane est composée d'extraits de plante comme la verveine, la camomille ou l'hibiscus. Elle nécessite d'être infusée pendant un petit quart d'heure dans l'eau bouillante et a une action relaxante sur l'organisme. Quant à lui, le thé est le résultat d'une infusion de feuilles de théier, qui contiennent de la théine. L'infusion ne dure que trois à quatre minutes, et la boisson agit comme un excitant pour notre corps. Malgré leurs différences, le thé et la tisane possèdent tous les deux des vertus, telles que l'amélioration du système cardiovasculaire ou la diminution des maux de tête. Infusion camomille, thé glacé, tisane détox, thé rooibos, ou tisane verveine : n'hésitez plus, elles ne vous veulent que du bien !

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