Bacs à glaçons avec couvercle - Boisson

Les glaçons sont les ingrédients indispensables pour rafraichir nos cocktails et nos boissons préférés ! Été comme hiver, pour petits et grands, de l'apéro au dessert, les glaçons sont toujours présents. De formes spéciales, de différentes tailles, ou aromatisés, les glaçons se revisitent. Mais comment les fabriquer ? En effet, sans être équipé de matériel adapté, obtenir des glaçons devient un vrai supplice ! L'idéal étant d'utiliser un bac à glaçons. Les bacs à glaçons sont très faciles à utiliser. Il suffit de remplir les moules à glaçons d'eau et de les placer directement au congélateur. Patientez quelques heures pour que l'eau se solidifie et vos glaçons sont prêts ! Vous allez adorer écouter le cliquetis des glaçons dans votre boisson à l'apéro… 

Que faire avec des glaçons ? 

Les glaçons nous accompagnent au quotidien. On les utilise principalement pour rafraichir nos boissons, mais leur utilisation peut-être bien plus large. Voici quelques bonnes raisons d'avoir des glaçons dans votre congélateur. Les glaçons vous aident à peler vos légumes. En effet, vous pouvez plonger vos poivrons et tomates dans l'eau glacée afin d'ôter la peau plus facilement. Les glaçons permettent aussi de stopper une cuisson : grâce aux glaçons la cuisson est maitrisée, une technique idéale pour des légumes croquants, des œufs parfaitement cuits… De plus, les glaçons sont très utilisés en pâtisserie ! Vous pouvez les utiliser pour créer des sorbets, ou des décorations en chocolat solidifiées. Les préparations de smoothies et de milkshakes nécessitent également des glaçons afin d'obtenir texture et fraîcheur. Créez aussi des apéritifs originaux avec des glaçons aromatisés ! Insérez des fruits, du sirop, des fleurs, de la menthe… L'utilisation des glaçons en cuisine est donc essentielle, à vous de vous munir d'une boîte à glaçons

Comment choisir son bac à glaçons ? 

Si les premiers bacs à glaçons étaient métalliques, ils ont par la suite été fabriqués en plastique ce qui facilite grandement le démoulage des glaçons. Plus récemment, sont apparus des bacs à glaçons en silicone. Beaucoup de modèles de bacs à glaçons existent aujourd'hui sur le marché. Pour obtenir des glaçons de bonne qualité en un temps-record, il est important de bien choisir votre modèle de bacs à glaçons ! Choisissez votre bac à glaçons en fonction de sa taille, de sa forme, et de sa matière. Il existe différents moules à glaçons : mini-cubes, bâtonnets, gros cubes, sphères, petits ou gros, sélectionnez la taille des glaçons qui vous convient. Pensez à la taille du bac, si vous avez un petit congélateur, optez pour un modèle non encombrant. Concernant le matériau utilisé, éviter les bacs à glaçons en métal. Ils sont durables mais vraiment pas pratiques à démouler. Optez plutôt pour des bacs à glaçons en plastique ou en silicone. Ils sont flexibles et facilitent le démoulage. Certaines boîtes à glaçons sont plus pratiques que d'autres. Comme par exemple, un bac à glaçons avec couvercle. Les glaçons seront ainsi correctement conservés dans une boîte hermétique

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