Toile de boulanger

La toile à couche est un ustensile de boulangerie indispensable pour la réalisation de votre pain. Utilisée quotidiennement par les professionnels du secteur, cette toile de boulanger sert à lever la pâte. De plus, elle permet d'absorber l'humidité du pâton durant la période de pousse en chambre froide. Son séchage est très rapide et sa texture extrêmement légère. Vous gagnez du temps durant le processus de fabrication du pain ! Par ailleurs, cette toile à couche est une toile de lin, une fibre naturelle non traitée exempte de toute fibre artificielle. Les toile de lin boulangerie sont proposées en rouleaux de différentes largeurs et longueurs. Pour ne plus jamais se retrouver dans le pétrin !

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