Quels ustensiles pour macarons choisir ?
Réaliser la recette des macarons n’est pas chose aisée ! Pour être sûr de ne pas les louper, munissez-vous du bon matériel pour macaron ! Voici les accessoires macarons indispensables : tout d’abord pour former la coque de vos macarons, il vous faut une poche à douille. La poche à douille jetable ou réutilisable va vous servir à pocher votre pâte avec précision en faisant des petits tas de même taille pour obtenir des coques identiques. Vous les pochez directement sur une plaque macaron ! C’est l’ustensile pour macaron ultime ! Sans plaque a macaron, pas de macaron ou alors des macarons gâchés ! Il existe différents modèles de plaque pour macaron dont la plus connue : la plaque macaron silicone très pratique. Le silicone présente en effet de multiples avantages : souplesse, anti-adhérence, incassable, résistance aux températures élevées et facilité de nettoyage ! La toile silpat macaron est également très utilisée car spécialement conçue pour réaliser facilement vos coques sans risque de débordement pour ne pas vous retrouver avec des cookies ! Si c’est la première fois que vous faites des macarons et que vous ne savez pas trop quel ustensile macaron choisir, optez pour un coffret kit macaron où vous aurez tous les accessoires pour macarons nécessaires !