Plaque silicone pour 70 macarons 58 x 38 cm

Ce tapis de cuisson professionnel spécial macarons est idéal pour réaliser un travail de précision !

Fabriquée en silicone alimentaire, cette plaque de cuisson résiste à une grande amplitude de températures allant de -60° à +230° en un tour de main. Vous pouvez donc la passer au four pour cuire de délicieuses coques de macarons, ou la poser au congélateur pour faire prendre vos préparations qui le nécessitent. Le silicone est un matériau répondant aux besoins des plus minutieux. En effet, il est souple et anti adhérent, ce qui vous permet de décoller vos macarons facilement et rapidement. Le tapis est doté de 70 empreintes de 40 mm de diamètre. Vous pouvez confectionner des macarons en grande capacité et parfaitement réguliers ! Polyvalente, cette plaque peut être utilisée pour réaliser petits sablés ou cookies en nombre, elle est idéale pour les professionnels !

Le silicone étant un matériau flexible, vous avez la possibilité de plier ou de rouler la plaque après utilisation pour la glisser facilement dans vos tiroirs et gagner de la place. Grâce à sa couleur noire, le tapis vous permet de bien distinguer les démarcations des macarons pour que vous dosiez la juste quantité de préparation nécessaire ! Vous gagnez aussi du temps au nettoyage car il est compatible lave-vaisselle.

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