32 DUMAS, la fiabilité à la française
Riche de ses 480 années d’expérience, 32 Dumas participe au rayonnement de l’art gastronomique français. L’entreprise est basée à Thiers depuis ses débuts, la capitale française de la coutellerie. La marque 32 Dumas Ainé est destinée à une utilisation professionnelle. Le Canif petit 32 Dumas est un des couteaux emblématiques de la marque. Il est encore fabriqué artisanalement en France. Les couteaux 32 Dumas sont aussi bien utilisés par les cuisiniers que par les bouchers, les traiteurs, les pâtissiers ainsi que les industriels. Les matériaux sont choisis pour être de la meilleure qualité possible. Les couteaux 32 Dumas sont soumis à un traitement thermique spécial pour obtenir un tranchant acéré et résistant. Une opération d’émouture est également réalisée, cela consiste à meuler chacun des côtés de la lame. Les couteaux 32 Dumas sont fiables, efficaces et confortables à utiliser. Découvrez également nos couteaux Sabatier sur Autourduchef.com !