Couteau filet de sole 32 Dumas Affil manche 3 rivets lame inox 18cm
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Couteau filet de sole 32 Dumas Affil manche 3 rivets lame inox 18cm
Couteau filet de sole 32 Dumas Affil manche 3 rivets lame inox 18cm
Couteau filet de sole 32 Dumas Affil manche 3 rivets lame inox 18cm

Couteau filet de sole 32 Dumas Affil manche 3 rivets lame inox 18cm

Préparez parfaitement vos filets de sole !

Lame en inox X50CrMoNV15 - Durable

Manche en POM noir - 3 rivets laiton

Lame de 18cm - Dureté 57/59 HRC

Produit français - Garantie 10ans

Convient aux professionnels et amateurs

12,42 €
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Détails du produit

Matière
Acier Inox
Manche
POM
Garantie
10 Ans
Fabrication
France
Couleur
Noir
Manche riveté
Oui
Taille
18
Dureté HRC
58
Finition de lame
Polie
Acier
X50CrMoNV15
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Marque
32 DUMAS
Référence
HLWROU-521850
État
Nouveau produit

Do, Ré, Mi, Fa, Sole ?

Description

Réalisez toutes vos découpes à l'aide du couteau à filet de sole 32 Dumas Affil !

Le savoir-faire à la française ! La marque 32 Dumas fabrique ses couteaux en assemblant des matériaux aux critères particuliers, notamment pour la collection Affil…

Voici le détail des matériaux que contient ce couteau :

    - X : assure la partie inoxydable

    - 50 : 0,5% de carbone (efficacité du tranchant)

    - Cr : Chrome (permet la résistance face à la corrosion)

    - Mo : Molybdène (permet la résistance face aux chocs)

    - N : Azote (fortifie l'acier)

    - V : Vanadium (grande durabilité)

    - 15 : 15% de chrome

Sur l'échelle de Rockwell, la lame est dotée d'une dureté de 57/59 HRC ! C'est-à-dire que le tranchant de votre couteau possède une longue durée de vie. De plus, il est efficace et facile à aiguiser.

Son manche est conçu en POM noir : un polymère de haute qualité ! De forme ergonomique, celui-ci vous garantit une prise en main confortable. Il a l'avantage d'être étanche et de lutter en cas de dégradation. Mais ce n'est pas tout, 3 rivets en laiton sont présents pour vous assurer une plus grande résistance à la corrosion mais aussi pour vous faire bénéficier d'un entretien facile !

Craquez pour ce couteau 32 Dumas au tranchant net et efficace ! Devenez un professionnel de la découpe de poisson ! 

Conseil d'entretien : optez pour un lavage à la main afin de préserver l'efficacité du tranchant de votre couteau ! Séchez-le tout de suite après à l'aide d'un chiffon doux.

Jetez un œil à notre sélection de planches à découper sur Autourduchef.com !

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