Couteau à fromage 32 Dumas Affil noir 2 manches rivetés - 35cm
Couteau à fromage 32 Dumas Affil noir 2 manches rivetés - 35cm
Couteau à fromage 32 Dumas Affil noir 2 manches rivetés - 35cm
Couteau à fromage 32 Dumas Affil noir 2 manches rivetés - 35cm

Couteau à fromage 32 Dumas Affil noir 2 manches rivetés - 35cm

Effectuez des découpes précises grâce à ses 2 manches ergonomiques !

Lame en acier inox (X45CrMo14) de 35cm - Hygiénique et durable

Dureté 57/59 HRC - Tranchant robuste et facile à aiguiser

2 manches en POM noir - Résistent à l'eau et à l'usure

6 rivets laiton (3 par manche) - Look traditionnel

Adapté aux professionnels et aux amateurs

49,92 €
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Détails du produit

Matière
Acier Inox
Manche
POM
Garantie
10 Ans
Fabrication
France
Couleur
Noir
Manche riveté
Oui
Taille
35
Dureté HRC
58
Finition de lame
Polie
Acier
X50CrMoNV15
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Marque
32 DUMAS
Référence
HLWROU-443500
État
Nouveau produit

Quel est le fromage en qui on peut avoir le plus confiance ? 

Le comté, car on peut comté sur lui ! 

Description

Bénéficiez d'un confort optimal grâce aux 2 manches rivetés du couteau à fromage 32 Dumas Affil 35 cm !

Fabriquée en acier inoxydable, cette lame de 35cm possède la taille idéale pour découper la plupart de vos fromages !

L'acier de ce couteau contient ces propriétés :

    - X : occupe la partie inoxydable

    - 45 : 0,45% de carbone (rend le tranchant très performant) 

    - Cr : Chrome (coriace face à la corrosion)

    - Mo : Molybdène (assure une grande robustesse face aux chocs)

    - 14 : 14% de chrome

Grâce à l'ensemble de ces matériaux, la lame possède une dureté qui s'élève à 57/59 HRC sur l'échelle de Rockwell ! Ainsi, elle est plus facile à affûter et préserve son tranchant sur une plus longue durée. Sa robustesse est très pratique lors de la découpe de fromage à pâte dure !

Ce couteau à fromage à la particularité d'avoir deux manches ! Ces derniers sont entièrement conçus en POM noir, un polymère de haute qualité fréquemment utilisé dans le milieu culinaire. Ils sont ultrarésistants et absorbent légèrement l'eau.

Sur chaque manche, 3 rivets en laiton permettent au couteau de résister à la corrosion et d'être facile à entretenir !

À savoir : afin de préserver l'efficacité de ce produit, il est conseillé de privilégier un lavage à la main avec un séchage immédiat à l'aide d'un chiffon doux ! 

Craquez pour le design et l'efficacité de ce couteau à fromage 32 Dumas, accompagné de ses deux manches rivetés ! 

Jetez un œil à nos couteaux à fromage en ligne sur Autourduchef.com !

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