Moule à glace

En été, lorsque le thermomètre grimpe pour atteindre des températures très élevées, un des meilleurs remèdes est sans aucun doute de se laisser tenter par une préparation glacée. Consommées sous des formes diverses et variées, les glaces sont indissociables de la période estivale et constituent un excellent moyen d'allier gourmandise et rafraichissement. Si la tentation d'acheter une glace en extérieur chez un commerçant a de quoi donner envie, le fait de préparer ses propres glaces à la maison présente beaucoup plus d'avantages. Vous pourrez dès lors bénéficier d'un volume de glace plus important et en faire profiter vos proches ou vos convives ! Pour cela, il est nécessaire de s'équipier d'un moule à glace. Ce dernier est indispensable à la confection de n'importe quel glace, qu'elle soit à base d'eau ou de crème. Le moule glace est un accessoire qui se décline selon différentes formes et matériaux, pour s'adapter notamment aux besoins des professionnels. Car glace répare, car glace remplace !

Quels sont les différents modèles de moules à glace ?

Parmi les moules à glace les plus courants, on retrouve bien évidemment le moule à esquimaux, qui permet de réaliser la célèbre glace enrobée de chocolat. Le moule à bûche est quant à lui votre fidèle allié au moment des réceptions dans le cadre des fêtes de fin d'année, lors desquelles il garantit une fin de repas pleine de fraîcheur. Les moules à glace se différencient également par leur composition. Le moule à glace silicone résiste particulièrement bien au froid, jusqu'à -60°C et peut ainsi subir sans le moindre risque une congélation ou une surgélation. Le moule à glace inox offre des performances similaires face aux températures négatives. L'acier inox et la silicone sont également l'assurance d'une hygiène exemplaire car ils se nettoient en toute facilité, à la main ou lave-vaisselle.

Quel est le meilleur fabricant de moule à glace ?

Un des leaders du secteur est sans aucun doute la marque Silikomart. Spécialisée dans la conception de moules en silicone, la société italienne commercialise de très nombreux modèles, principalement à destination des professionnels. En effet, les moules de la marque permettent de réaliser rapidement des volumes de glace importants et avec des tailles standardisées. Néanmoins, si vous êtes un amateur de glace ou que vous souhaitez en préparer en vue d'un évènement, vous pouvez vous laisser tenter par exemple par un moule a buche Silikomart ou un moule esquimaux Silikomart. En optant pour un moule Silikomart, vous bénéficiez d'un ustensile performant et pratique qui accompagne vos plus belles réalisations avec une fiabilité sans faille. Laissez œuvrer votre créativité pour réussir des glaces originales ! 

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