Moule à glace Silikomart Stecco Flex en silicone - 12 formes tango 92x45mm

Le moule à glace Silikomart Stecco Flex sublime votre créativité pour créer d'élégantes glaces !

Le moule est entièrement composé de silicone, un matériau qui lui assure des propriétés remarquables. Stable jusqu'à -60°C, le moule est prévu pour être placé dans une cellule de refroidissement ou un congélateur. Ses capacités antiadhésives favorisent un démoulage efficace et rapide de vos recettes glacées, sans risque de les endommager. 

L'ustensile mesure 40cm de longueur et 30cm de largeur. Il arbore douze emplacements dont la contenance est de 90ml (92 x 45 mm). Ceux-ci vous permettent de confectionner de jolies glaces en forme de spirale. Vos créations sont nettes, uniformes et standardisées. Étudié pour optimiser le travail des professionnels, le moule est idéal pour produire des volumes importants rapidement.

L'usage du moule ne présente aucune complexité :

- Tout d'abord, incorporez votre préparation dans chaque emplacement du moule

- Mettez ensuite un bâtonnet en bois dans chacune des portions

- Lissez délicatement la surface de vos portions avec une spatule

- Introduisez l'ensemble au congélateur ou au surgélateur pour geler la préparation. Vos glaces sont prêtes !

S'il est plutôt conçu pour la réalisation de glaces, le moule ne craint pas non plus les hautes températures (+230°) et peut être placé au four pour une autre recette.

Pour gagner du temps, l'entretien du moule peut s'effectuer au lave-vaisselle. Par ailleurs, le moule est livré avec une plaque de support et cinquante bâtonnets en bois.

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