Comment utiliser un guide d’affûtage ?
Un guide affûtage couteau est assez simple à utiliser ! Il vous suffit de glisser le dos de la lame dans le guide d’angle affutage et de le déposer ensuite directement sur la pierre à aiguiser. La plupart des guides dispose d’un revêtement intérieur afin de protéger la lame pendant l’aiguisage. Une fois aiguisé, il est recommandé de rincer votre couteau avant de retirer le guide d’aiguisage pour permettre d’éliminer toutes traces éventuelles de résidu qui auraient pu se glisser en dessous et qui pourraient engendrer des rayures.
Pour un aiguisage parfait, utilisez un guide d’affûtage à choisir parmi notre sélection !