Découpez vos viennoiseries avec ce couteau à génoise 32 Dumas !
Matière : acier inoxydable 57/59 HRC - Résistant à la corrosion
Manche en polyoxyméthylène noir riveté - Robuste
Convient aux professionnels et amateurs
Fabriqué en France - Garanti 10 ans
Longueur de la lame : 30cm
Lire les 3 avis
Combien font deux fois 16 Dumas ?
Gagnez en efficacité lors de vos découpes grâce à ce couteau à génoise 32 Dumas !
Grâce à sa conception en acier inoxydable X50CrMoNV15, la lame de ce couteau à génoise d’une dureté de 57/59 HRC sur l’échelle de Rockwell vous offre un tranchant exceptionnel durable. Cette lame vous permet en effet de découper toutes vos pâtisseries et viennoiseries sans effort et sans les abimer.
Le manche de ce couteau à génoise a quant à lui été conçu en polyoxyméthylène, un matériau robuste et résistant à l’usure souvent utilisé en cuisine. Par ailleurs, ce manche est traversé par 3 rivets en laiton qui renforcent grandement sa robustesse.
Concernant l’entretien de ce couteau à génoise, nous vous recommandons fortement de le laver à la main et de le sécher rapidement après lavage afin de préserver sa lame sur le long terme.
Ainsi, profitez d’un tranchant optimal pour toutes vos découpes pâtissières grâce à ce couteau à génoise 32 Dumas !
Découvrez un large choix de couteaux de pâtisserie sur notre site !
5/5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
8 avis
