Gagnez en efficacité lors de vos découpes avec ce couteau à génoise Arcos !
Matière : acier inoxydable Nitrum® 57 HRC - Résistant à la corrosion et durable
Manche en polypropylène dur - Surface en caoutchouc antidérapant
Technologie Bactiproof® - Hygiénique et résistant aux bactéries
Set de 6 pastilles de couleur - Couteau personnalisable
Normes d’hygiène NSF - Convient aux professionnels
Longueur de la lame : 25cm - Fabriqué en Espagne
Les déclinaisons Atchoum, Joyeux, Simplet, Timide, Dormeur et Grincheux n’existent pas encore.
Découpez facilement vos pâtisseries et viennoiseries grâce à ce couteau à génoise Arcos !
Conçue en acier inoxydable Nitrum®, la lame dentelée de 25cm de ce couteau à génoise brille par sa résistance à la corrosion et aux chocs.
Bénéficiant du traitement « Ice Plus » qui consiste à tremper l’acier à froid (-80°C) après le traitement à chaud habituel, cette lame est d’une dureté de 57 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce qui vous assure une tenue du tranchant durable.
Grâce à son manche en polypropylène dur, ce couteau à génoise est à la fois solide et agréable à prendre en main. En effet, il est recouvert d’un caoutchouc antidérapant qui permet à votre main de bien y adhérer et de ne pas glisser lors de vos découpes.
Livré avec un jeu de 6 pastilles colorées à clipser sur le bout du manche, ce couteau est facile à différencier de vos autres lames.
En outre, son manche a été traité avec la technologie Bactiproof® qui évite la prolifération des bactéries et garantit sa résistance aux variations thermiques.
Utilisable aussi bien par les amateurs que par les professionnels, ce couteau de pâtisserie est conforme aux normes NSF.
Ainsi, gagnez en efficacité lors de vos découpes pâtissières grâce à ce couteau à génoise Arcos !
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