Cocotte en fonte émaillée ovale STAUB gris graphite

La cocotte en fonte émaillée ovale STAUB gris graphite vous sert pour toutes vos recettes gourmandes !

STAUB propose le meilleur de la gastronomie française. La marque alsacienne est notamment célèbre pour ses cocottes appréciées par les chefs étoilés comme Paul Bocuse.

La cocotte gris graphite Staub vient en deux tailles :

- 31cm : avec une contenance de 5.5l pour 5 à 6 personnes. Le modèle pèse environ 6kg.

- 33cm : avec une contenance de 6,7l pour 7 personnes. Le modèle pèse environ 7kg.

La cocotte STAUB est aussi efficace et innovante que jolie au niveau de son design ! Elle vous permet à la fois de faire mijoter, braiser et saisir vos aliments. Ratatouilles, blanquettes et currys : de quoi faire vibrer vos papilles et celles de vos convives au quotidien !

Sa matière en fonte retient parfaitement la chaleur et la libère de façon uniforme. 

La cocotte Staub est en fonte et en émail, cette combinaison de matériaux retient bien la chaleur et la libère de façon homogène. Parfait pour faire mijoter vos plats mais également pour cuire un rôti. La chaleur étant diffusée dans tout le plat, vos aliments restent juteux et gardent toutes leurs valeurs nutritives.

Son revêtement en émail noir mat est aussi esthétique que pratique pour le nettoyage. Le couvercle est composé de picots qui arrosent perpétuellement pendant la cuisson. Grâce à ce système d'auto-humification, la vapeur s'égoutte sur les aliments qui ne sèchent pas et conservent entièrement leur goût.

De forme ovale, la cocotte est parfaite pour placer les rôtis ou volailles en entier sans avoir à les découper.

Entretien :

Avant la première utilisation, culottez votre produit en badigeonnant l'intérieur d'un peu d'huile végétale, en faisant chauffer le produit puis en absorbant l'excès d'huile. Nettoyez votre cocotte après avoir attendu au moins 15 minutes qu'elle refroidisse, l'idéal est de la laver à l'éponge puis la sécher au torchon.

Découvrez l'ensemble de nos cocottes en fonte !