Assurez-vous une découpe de qualité professionnelle avec le couteau à poisson Victorinox !
Lame 36cm : acier inoxydable - Propriétés anticorrosives et élastiques
Lame avec fines dents - Découpe nette et rapide de la chair
Adapté à un usage intense - Convient aux professionnels
Manche en Fibrox - Adhérence et hygiène décuplées
Fabriqué en Suisse
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Quand l'appât vaut plus cher que le poisson, il vaut mieux arrêter de pêcher.
Le couteau à poisson professionnel Victorinox garantit la qualité de vos découpes !
Ce couteau à poisson présente une lame en acier inoxydable de haute qualité, dont les principales propriétés sont une haute protection contre la corrosion, une grande durabilité, et une légère élasticité qui empêche la lame de devenir cassante.
Les 36cm qui constituent la surface de coupe sont ornés de petites et fines dents, qui ont pour effet d'accélérer la pénétration dans la chair des poissons, sans vous faire perdre en précision.
Cette qualité de coupe est reconnue par de nombreux professionnels de la poissonnerie, qui s'en servent pour débiter et préparer leurs poissons à un rythme effréné ! Le couteau à poisson Victorinox offre ainsi le parfait compromis entre fiabilité et efficacité.
Au-delà du tranchant, les professionnels réclament également du confort et de la sécurité lorsqu'ils manient leurs couteaux. C'est dans cette optique que le manche du couteau à poisson Victorinox a été étudié.
Conçu en Fibrox, un matériau synthétique produit par la société Victorinox elle-même, le manche offre une prise en main agréable grâce à ses capacités antidérapantes (avec ou sans gants), et une bonne résistance aux chaleurs élevées (80-110°).
Pour une conservation optimale du tranchant de votre couteau, il est conseillé d'entreprendre un nettoyage à la main.
Optez pour ce couteau à poisson professionnel produit par Victorinox, une référence suisse en matière de coutellerie.
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4/5
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