Utilisez cette pierre double fonction pour un aiguisage parfait !
Incontournable pour entretenir les pierres à aiguiser - Grains 5000
Pierre de surfaçage - Pouvoir plus abrasif, aiguisage facile
Pierre de polissage - Surface propre, grande efficacité
Dimensions : 7,4 x 3,8 x 2,3 cm - Poids : 122g
Couleur blanche - Produit japonais
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Cette pierre "Nagura Stone" a sûrement appartenu à Mick Jagger des Rolling…!
Entretenez au mieux le tranchant de vos couteaux préférés avec la pierre de polissage Nagura Suehiro !
Spécialiste de l'aiguisage professionnel, le japonais Suehiro vous propose toute une sélection de pierres à aiguiser ainsi que des accessoires utiles à l'aiguisage, comme les pierres Nagura. Ici, la pierre Nagura Suehiro NGR-50 présente un grain 5000, c'est-à-dire qu'elle est compatible avec des pierres à aiguiser dont le grain est compris entre 3000 et 8000.
Ce produit à la particularité de posséder deux fonctions !
Tout d'abord, elle est considérée comme une pierre de surfaçage ! Pour cela, il vous suffit de tremper préalablement votre pierre dans de l'eau pendant 5 à 10 minutes puis de frotter avant d'enlever les traces noires laissées par l'acier de vos lames de couteaux. Ainsi, une boue est créée pour renforcer le pouvoir abrasif de la pierre et faciliter votre prochain aiguisage !
Enfin, elle peut également être utilisée comme une pierre de polissage ! Son objectif est de polir la surface de votre pierre à aiguiser afin de la rendre plus efficace sur le long terme.
Pas d'inquiétude, les dimensions de la pierre ainsi que son poids peuvent légèrement varier !
Astuce : lors de l'utilisation, réalisez des mouvements du haut vers le bas ou bien en forme de petits cercles !
Cet accessoire deux en 1 vous aider à préserver l'efficacité de votre pierre à aiguiser !
Consultez notre gamme spéciale aiguisage en ligne sur notre site Autourduchef.com !
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