Plaque à pâtisserie lisse De Buyer Elastomoule à rebord 55,5x36cm

Réalisez facilement vos desserts à base d’entremets avec cette plaque à pâtisserie De Buyer !

Conçue en mousse de silicone haut de gamme, cette plaque à pâtisserie De Buyer convient aussi bien aux pâtissiers amateurs que professionnels. Cette mousse est agrémentée de poudre en métal qui permet à la plaque de résister à de fortes variations thermiques (entre -70°C et 300°C) et de répartir uniformément la chaleur. Ainsi, cette plaque peut aussi bien être utilisée à chaud qu’à froid.

Idéale pour réaliser des cuissons homogènes, cette plaque à pâtisserie vous permet aussi bien de réaliser de délicieux biscuits que des pâtes de fruits ou encore des caramels. 

Par ailleurs, grâce à la surface lisse antiadhérente de cette plaque, vos préparations sont faciles à démouler : il n’est pas nécessaire de la graisser avant la première utilisation. Veillez à ne pas faire chauffer votre plaque à vide pour ne pas l’abimer et évitez d’utiliser des objets tranchants à l’intérieur.

Concernant son entretien, vous pouvez aussi bien la passer au lave-vaisselle que la nettoyer à la main, ce que nous vous suggérons afin de préserver la qualité de cette plaque sur la durée.

Ainsi, faites-vous plaisir et préparez vos recettes préférées grâce à cette plaque à pâtisserie De Buyer Elastomoule !

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