Bac gastronorme en copolyester - 1/9 17,6x10,8cm

Le bac gastronorme 1/9 optimise le travail de tous les acteurs de la restauration !

Ce bac gastronorme est intégralement composé de copolyester, une matière synthétique qui est une très bonne alternative au polycarbonate. Remarquablement rigide, il est indéformable lorsqu'il est utilisé normalement et présente une résistance aux impacts exemplaire. Léger, le copolyester garantit une préhension instinctive de l'ustensile, qui peut ainsi être transporté sans difficulté. Les qualités hygiéniques du copolyester permettent quant à elles un nettoyage rapide.

Le bac est conçu pour être utilisé de manière intensive et répétée dans des cuisines professionnelles tout en conservant ses propriétés sur la durée. 

Le bac ne dispose pas de la moindre trace de bisphénol A et ne constitue absolument aucun risque pour la santé. Conforme à la norme européenne 631.1 sur les systèmes de stockage utilisés par les restaurateurs, le bac est adapté à l'ensemble des autres équipements gastronormes. Les dimensions de ces derniers sont calculées pour permettre leur empilage et simplifier leur stockage, avec comme objectif l'optimisation des actions en cuisine.

La transparence du bac est utile pour garder une bonne visibilité sur le volume des aliments. Polyvalent, le bac gastronorme peut servir durant une grande partie de vos activités. Qu'il soit employé lors d'une cuisson, un transport, un stockage ou une conservation, il n'altère aucunement les goûts et les qualités des aliments, le tout dans des conditions d'hygiène impeccables. Sa résistance aux températures froides (-40°C) et chaudes (+90°) est aussi un avantage important.

Le bac mesure 17,6cm de longueur pour 10,8cm de largeur et est disponible selon deux contenances :

- contenance de 0,54L pour 6,5cm de hauteur

- contenance de 0,77L pour 10cm de hauteur.

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