Votre organisation est optimale en cuisine avec le bac GN 2/3 Hendi !
Compatibilité : four à convection, bain-marie, réfrigérateur, chafing dishes…
Fabriqué en acier inoxydable - Inerte et résistant à la corrosion
Modèle GN 2/3 - 35,4 x 32,5 x 10 cm - Bords lissés
Bac empilable avec d'autres bacs - Rangement aisé
-40°C à +300°C - Grande résistance thermique
Capacité max : 9 litres - Adapté lave-vaisselle
Rassurez-vous, il n'arrive en deux tiers, il est bien entier.
Le bac gastro GN 2/3 Hendi Kichen Line : une solution idéale pour l'entreposage et la présentation de vos plats !
Le bac gastronorme constitue un élément essentiel dans l'environnement d'une cuisine professionnelle. Il offre la possibilité de créer un espace de travail optimisé, associant confort et fonctionnalité. Cet ustensile vous accompagne à toutes les étapes de la préparation culinaire, offrant une assistance précieuse lors de la création de vos recettes, de la cuisson, du service en buffet, et surtout lors du stockage des ingrédients. En effet, il joue un rôle critique en préservant la fraîcheur des aliments et en prévenant leur dessèchement, ce qui se révèle particulièrement avantageux dans des secteurs aussi exigeants que l'hôtellerie et la restauration.
Il est important de noter que le système Gastro Norme établit les dimensions standardisées des récipients dans l'industrie alimentaire. Adopté à l'échelle mondiale, il vise à faciliter l'équipement des professionnels. Les dimensions des bacs gastronormes sont donc conçues pour s'adapter à une variété d'équipements de cuisine tels que les tables réfrigérées, les chariots, les armoires, etc. Par conséquent, ils sont modulables et polyvalents, permettant une adaptation facile en fonction de vos besoins.
Le modèle GN 2/3 de Hendi présente des dimensions de 35,4 x 32,5 x 10 cm avec une capacité de stockage allant jusqu'à 9 litres. Les bacs gastronormes GN 2/3 répondent à des besoins de taille intermédiaire, et le nom du modèle est clairement gravé sur le bac pour une identification aisée.
Conçu en acier inoxydable, ce bac gastronorme GN 2/3 de la gamme Hendi Kitchen Line résiste à la corrosion dans des conditions d'utilisation standard et au passage du temps. De plus, ce matériau neutre n'influence pas le goût des aliments entreposés à l'intérieur.
Le bac GN 2/3 Hendi peut supporter des températures allant de -40°C à +300°C, le rendant compatible avec divers équipements tels que les fours à convection, les bains-marie, les réfrigérateurs et les chafing dishes pour vos buffets chauds et froids.
Doté de coins renforcés assurant une structure solide, et de bords lisses facilitant le nettoyage, ce récipient peut être nettoyé au lave-vaisselle après usage pour un gain de temps. De plus, une fois propre, il peut être empilé avec d'autres bacs gastronormes, optimisant ainsi l'espace de stockage.
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