Le bloc couteaux Sabatier Trompette allie efficacité, élégance et praticité !
Le bloc est composé des couteaux suivants : 1 couteau d'office (lame 10cm), 1 couteau universel (lames 12,8cm), 1 couteau de chef (lame 15cm), 1 couteau à découper (lame 20cm), 1 couteau à pain (lame 20cm). En choisissant ce bloc couteaux, vous facilitez votre quotidien en cuisine. Vos couteaux sont élégamment rangés, prêts à l'emploi et leur tranchant durable vous assurent des découpes de haute qualité sur la totalité de vos aliments (légumes, viandes, poissons…).
Les 5 couteaux présentent une lame en acier inoxydable X50CrMov15, un alliage où l'on retrouve notamment du chrome, en molybdène et en vanadium. Cet acier se démarque par une excellente résistance contre toutes les formes d'attaques extérieures (corrosion, chocs, acidité…). Le processus de trempe dont il bénéficie lui octroie à la lame l'équilibre idéal entre solidité et flexibilité.
Le manche est constitué d'ABS, un matériau synthétique plébiscité par les professionnels pour sa légèreté, son absorption des chocs et sa capacité à repousser les agressions chimiques. Soutenu par trois rivets qui alourdissent le couteau, le manche offre une prise en main d'une remarquable stabilité, ce qui favorise des gestes de découpe d'une plus grande précision. Le nettoyage des couteaux peut s'effectuer au lave-vaisselle en fin d'utilisation.
Par ailleurs, le bloc est en bois naturel et s'intègre sans difficulté dans les décors de toutes les cuisines. Ses fentes sont aimantées et maintiennent fermement les lames des couteaux.
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