Filtrez vos bouillons grâce à la passoire chinois Matfer !
Matière : acier inoxydable – Résistant
Perforations de 1,6mm – Filtrage parfait des jus
Crochets intégrés - Accrochage facile
Couleur : inox – Diamètre : 18,5cm
Fabrication française
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« Des p’tits trous, des p’tits trous, toujours des p’tits trous »
Le Poinçonneur des Lilas de Serge Gainsbourg
Ce chinois Matfer de 18,5cm de diamètre est parfait pour filtrer tous vos jus et sauces maison.
Avec lui, toutes les impuretés (morceaux de viande ou de légumes par exemple) restent à l’intérieur et les sauces et jus sont parfaitement lisses.
Fabriqué en acier inoxydable très résistant et de qualité, ce chinois de cuisine est doté d’une multitude de petits trous de 1,6mm de diamètre. Le liquide s’écoule sans encombre et vous permet d’obtenir une base de jus ou de sauce limpide. Les morceaux sont retenus et vous obtenez une base de jus concentré que vous pouvez retravailler ensuite.
Muni d’une longue poignée plate et d’un petit crochet latéral, vous pouvez utiliser le chinois facilement. Il vous suffit de le poser stablement sur votre casserole ou votre bol. La poignée est conçue avec un trou à son extrémité pour pouvoir suspendre la passoire facilement.
Pratique et simple d’utilisation, ce chinois s’adresse tant aux professionnels qu’aux cuisiniers amateurs !
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