Cuisinez votre propre pain maison avec la cloche Emile Henry !
Fabriqué en céramique réfractaire - Préserve l'humidité
Contient jusqu'à 4,5l - Mie moelleuse et croûte dorée
Doté de rainures - Idéal pour éviter au pain de coller
Disponible en trois coloris - Grand cru, lin et fusain
Fabriqué en Bourgogne - Adapté au transport
Poids : 2,78kg - Mesures : 33,5 x 28,5 x 16,5cm
Il y a quelque chose qui cloche ?
Conservez parfaitement votre pain à l'aide de la cloche à pain Emile Henry en céramique réfractaire de 4,5l !
Grâce à la céramique réfractaire, cette cloche est parfaite pour la cuisson de votre pain. En effet, cette matière permet de préserver un bon taux d'humidité afin de rendre la mie de votre pain extrêmement tendre et sa croûte très croustillante. De plus, la forme de la cloche a l'avantage de propager de façon équitable la chaleur comme un four à pain traditionnel.
Optez pour des recettes onctueuses : pain au levain, pain aux noix, pain rustique ! Des saveurs originales qui vont surprendre vos invités. Des rainures sont dessinées sur le plateau de cuisson, elles sont idéales pour empêcher à votre pain de rester collé. Elles sont également très utiles pour faciliter le nettoyage.
Saviez-vous que pour confectionner un bon pain maison, il faut opter pour une fermentation lente ? c'est le secret d'un pain exquis ! Pour cela, faites la première pousse la veille de la cuisson en mettant la pâte 12h au réfrigérateur, tout en la recouvrant d'un film alimentaire. Ce système permet aux levures de se mettre en micro-fermentation pour bénéficier d'un pain hautement savoureux. Privilégiez la levure de boulanger, plutôt que la levure chimique, celle-ci fonctionne davantage sur la fermentation.
Cette cloche à pain conserve parfaitement votre pain cuit ! De plus, elle possède un design original, unique et authentique : idéal pour décorer votre table ou même votre cuisine.
Cet ustensile est lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, rapide et très hygiénique ! De plus, vous pouvez aisément le passer au micro-ondes ou au congélateur, il a l'avantage de résister jusqu'à 270°C !
Choisissez le vôtre ! Le moule à pain existe en trois coloris différents : grand cru, lin et fusain.
N'attendez plus ! Cuisez votre pain de manière homogène grâce à la cloche à pain Emile Henry en céramique réfractaire de 4,5l !
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