Couteau à pain Type 301 Design by F.A. Porsche P06 Chroma - lame 21cm

Le couteau à pain P06 Type 301 de Chroma vous facilite la découpe au quotidien !

L’entreprise Chroma s’est associée aux designers F.A. Porsche pour vous proposer la gamme Type 301. Vous pouvez être assurés que la qualité est au cœur de cette collaboration. Le look de la gamme lui a valu de remporter plusieurs prix à travers le monde, en faisant une gamme qui se reconnaît très facilement. Ses performances de coupe en font une collection très appréciée par les professionnels de la cuisine.

La lame de 21cm de ce couteau à pain est en acier inox à forte concentration en carbone (0,7% ici contre 0,5% pour la plupart des aciers européens). Cette haute teneur en carbone associée à du molybdène et du vanadium font de ce couteau un ustensile très résistant aux chocs, à la corrosion, et à l’humidité. La lame présente une dureté de +/- 58 HRC, synonyme de tranchant durable et d’entretien facile.

Le manche du couteau est lui aussi en acier inoxydable du même bloc que la lame. Il dispose d’un design très original lui donnant ergonomie et confort pour une utilisation prolongée. De forme inversée par rapport à la lame, ce manche vous évite d’avoir des douleurs à la main. Ce manche singulier en fait un couteau qui s’adapte aux petites et aux grandes mains, et ce peu importe leur forme. Une petite perle en métal marque une séparation hygiénique avec la lame. C’est aussi un repère pour vous : si vous touchez la perle, prenez garde ! Cela veut dire que vos doigts se rapprochent de la lame !

En définitive, les couteaux Type 301 Design by F.A. Porsche sont un parfait mélange entre design moderne, entretien facile et esprit japonais. Ils combinent les dernières technologies en matière de coutellerie, et se retrouvent dans les plus grandes cuisines du monde !

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