Une dégustation optimale avec le couteau à steak Riviera White Arcos !
Lame forgée 13cm : acier inoxydable Nitrum® - Dureté et qualité de coupe
Manche : polymère POM blanc - Résiste à l'humidité et aux chocs
Ergonomie du manche - Esthétique et moderne
57 HRC - Tranchant durable et aiguisage facile
3 rivets - Renforce l'équilibre du couteau
Normes NSF - Hygiène assurée
Fabriqué en Espagne - Garantie de 10 ans
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Un conseil : ne vous mettez pas en travers de son chemin.
Optez pour la qualité de découpe du couteau à steak Riviera Blanc Arcos !
Le couteau Riviera Blanc présente une lame forgée à partir d'une seule et même pièce de Nitrum®. Cet acier produit par la société Arcos est enrichi en azote. Cette spécificité a pour effet d'amplifier la dureté de la lame et d'octroyer à cette dernière une qualité de coupe exceptionnelle. Le Nitrum® est également une garantie en terme d'hygiène puisqu'il résiste aux proliférations bactériennes.
Évaluée à 57 HRC sur l'échelle de Rockwell, la lame conserve son tranchant sur la durée tout en restant facilement aiguisable à l'aide d'un fusil. Le couteau Riviera Blanc convient d'ailleurs à la découpe de tous les types de viande (bovine, volaille, porcine…).
Le manche est constitué en polyoxyméthylène (POM), un matériau synthétique qui présente une efficacité absolue face aux bactéries. Également conforme aux normes NSF, ce couteau est un gage absolu de sécurité et d'hygiène.
Les 3 rivets en acier inoxydable qui soutiennent le manche décuplent l'équilibre et la solidité du couteau, pour une meilleure répartition des forces exercées lors de la prise en main.
Un couteau à la hauteur du savoir-faire traditionnel d'Arcos !
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5/5
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