Couteau à découper Maitre ARCOS lame 18cm

Le couteau à découper Maitre Arcos est votre allié pour débiter d’importantes pièces de viande !

La lame du couteau est en acier inoxydable NITRUM et dispose de performances environ 40% supérieures à l’acier classique. La lame est ainsi robuste, elle résiste aux chocs et à la corrosion et bénéficie donc d’une excellente durabilité. Elle atteint une dureté de 57HRC sur l’échelle de Rockwell, et vous permet un entretien facile et un tranchant durable.

Le manche du couteau est en polypropylène (PP), un matériau synthétique très utilisé dans la fabrication de couteaux et d’ustensiles de cuisine pour ses propriétés hygiéniques, de haute résistance mécanique et de toucher doux. Léger, il vous offre une prise en main ergonomique. Ce couteau est idéal pour une utilisation quotidienne.

Arcos est une coutellerie espagnole dont certains modèles de couteaux datent de 1745 ! La marque est une référence mondiale sur le marché de la coutellerie. Aujourd’hui, elle emploie plus de 500 personnes qui travaillent au quotidien sur les plus de 600 modèles de couteaux qu’elle compte. Elle dédie 30 000m2 à cette fabrication dans la province d’Albacete dans un souci de recherche permanente des technologies de pointe pour des produits hauts de gamme.

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