Fourchette à viande Wüsthof Classic diapason inox 16cm

La fourchette Wüsthof pour être au point sur toutes les cuissons !

Entreprise familiale fondée en 1814, Wüsthof était à la base une petite ferme de produits fins en acier. Basée depuis toujours à Solingen dans la capitale de la coutellerie allemande, aujourd'hui cette entreprise profite d'une envergure internationale et est devenue l'une des usines les plus modernes de fabrication de couteaux au monde. La marque conçoit des couteaux d'exception mais aussi toute une gamme d'accessoires autour de la cuisine. Elle associe la passion, la précision et la perfection dans toutes les étapes de fabrication de ses produits.

Conçue en inox X50CrMoV15 forgé, un acier inox de référence composé de carbone, de chrome, de molybdène et de vanadium : votre fourchette bénéficie d'une grande solidité grâce à la richesse de sa composition. Résistante à la corrosion et aux chocs, cette fourchette vous accompagne pour une durée de vie assez conséquente, prévue pour toutes vos préparations estivales comme les barbecues ou tout simplement la cuisson de vos pièces de viande. Ajoutons que l'inox vous assure une sécurité alimentaire optimale car c'est un matériau sain et hygiénique ! Non seulement cela vous évite de mettre vos doigts en contact directement avec la viande, pour faire barrière à une contamination avec des bactéries, mais en plus, vous évitez toute éventuelle brûlure.

Grâce à la technologie d'aiguisage PEtec de l'entreprise, votre fourchette vous offre un tranchant supérieur. Ce procédé consiste à inclure la robotique commandée par ordinateur afin de produire un bord plus lisse et plus net, sur toute la longueur de vos pointes. D'autre part, votre fourchette est équipée d'un manche composé de 3 rivets pour vous assurer un très bon maintien sur la durée et une ergonomie vous laissant totalement libre de vos mouvements pour ne rater aucune cuisson ! Son coloris noir est intemporel et se marie très bien à vos autres accessoires de cuisine ou ustensiles de barbecue.

Cette fourchette est certifiée par NSF. Cela signifie que l'entreprise Wüsthof se conforme aux normes et procédures strictes imposées par NSF. Des tests approfondis et des analyses ont été effectués pour garantir l'obtention de la certification.

Facile d'entretien, passez votre fourchette à l'eau chaude avec un savon adapté et procédez au séchage. Il n'est pas recommandé de laver votre fourchette au lave-vaisselle pour garantir la conservation du tranchant de la lame.

Ustensile idéal pour déplacer et tourner votre viande sur le grill, dans une poêle ou tout autre ustensile de cuisson, vous pouvez aussi appuyer légèrement sur votre viande avec le dos de votre fourchette pour vérifier la cuisson de vos mets. Les pointes peuvent aussi servir à vérifier la cuisson sans abimer la viande. Cette fourchette est aussi bien pratique et utile lors de la découpe, pour maintenir votre viande, c'est la compagne parfaite du couteau à trancher !

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