Fourchette à viande Güde Alpha Chêne 18cm forgée

N’ayez plus peur de découper de grosses pièces de viande grâce à la fourchette à viande Güde Alpha Chêne !

Güde a conçu sa gamme Alpha Chêne en collaboration avec le chef allemand Harald Rüsel pour vous proposer des couteaux et ustensiles de cuisine très élégants !

Les manches de cette gamme sont fabriqués en bois de chêne provenant d’anciennes barriques de vin vieux de 80 ans ! Grâce à leur long mûrissage, les barriques sont quasiment incassables, et les manches des couteaux et ustensiles aussi ! Le manche recouvre la soie pleine de la fourchette et est renforcé par 3 rivets traversants.

Les lames de la gamme Alpha sont en acier inoxydable trempé. Elles sont forgées dans une seule et même pièce d’acier composé de chrome, de molybdène et de vanadium. Leur fabrication nécessite une quarantaine d’étapes manuelles, les lames portent la signature du chef Harald Rüsel et leur affûtage est effectué à la main.

Le tranchant et la prise en main ergonomique de la gamme Alpha Chêne sont caractéristiques de la série Alpha. Cette gamme aux magnifiques finitions sait séduire les cuisiniers amateurs et professionnels !

Pour un entretien idéal, le passage au lave-vaisselle est à proscrire impérativement. Privilégiez un lavage à la main et un séchage immédiat.

Retrouvez toutes les fourchettes à viande sur Autourduchef.com !