La fourchette à viande Wüsthof est votre meilleure alliée pour découper la viande !
Matériau : pics 18cm acier inox — Excellent maintien de la viande
Acier inoxydable forgé — Résistance et durabilité
Manche : synthétique noir 3 rivets — Renfort
Technologie PEtec — Tranchant extrême
Certifiée NSF — Hygiène et qualité
Fabriquée en Allemagne
Ne vous viandez pas !
N’ayez plus peur de découper des pièces de viande imposantes grâce à la fourchette à viande Classic Wüsthof !
Wüsthof est une entreprise allemande qui fabrique depuis 1814 des couteaux et des ustensiles de cuisine hauts de gamme. Grâce à cette expertise, elle a acquis une renommée internationale. Toutes les lames de la marque portent la mention gravée « Solingen Germany » : c’est la garantie que tous les couteaux sont bel et bien fabriqués en Allemagne. L’entreprise est en constante recherche de technologie pour faire évoluer son processus de fabrication, et ainsi garantir une durabilité à toute épreuve et un tranchant exceptionnel à ses lames. Avant d’être finie, une lame passe par un processus de fabrication de plus de 40 étapes ! Ce savoir-faire est concentré dans la gamme Classic de Wüsthof.
Les 2 pics de 18cm de la fourchette sont fabriqués en acier inoxydable pour résister à la corrosion. Forgés dans l’acier, ils sont le résultat de l’expertise de Wüsthof. La forge d’une lame consiste à prendre un bloc d’acier ayant une forte concentration de carbone, et le façonner jusqu’à l’obtention de la forme désirée. Cette action confère à la lame une solidité et une durabilité élevées, et un tranchant incomparable.
Le manche noir de la lame est en synthétique pour des raisons de facilité d’entretien et d’hygiène. Il est traversé par une semelle pleine et est complété par 3 rivets en inox pour une plus grande solidité de la fourchette.
La fourchette au moment de découper la viande en la maintenant. Grâce à ses pics, vous pouvez contrôler l’état de la cuisson.
Tous les couteaux et ustensiles de la gamme Classic de Wüsthof peuvent être utilisés aussi bien par les amateurs que les professionnels de la cuisine: les produits sont certifiés NSF. L’organisme les teste et vérifie qu’ils ne sont pas nocifs pour pouvoir être utilisé dans le secteur professionnel.
La marque allemande utilise un nouveau procédé d’affûtage technique pour ses couteaux: il s’agit de la technologie PEtec. Les lames sont mesurées à l’aide d’un laser avant d’être affûtées, pour un affûtage extrême par une machine et des lames au tranchant unique.
La combinaison d’un tranchant incomparable et d’un entretien facile de ces couteaux et ustensiles les rend rapidement indispensables !
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