Mandoline de cuisine De Buyer Viper et ses accessoires

La mandoline Viper De Buyer assure des découpes d'exception en quelques mouvements !

La mandoline Viper est constituée d'une structure en polymère très solide et durable. Cette structure se nettoie facilement ne pose aucune contrainte en terme d'hygiène ou d'entretien. 

L'ustensile est munie d'une lame en V en acier inoxydable, un alliage qui lui assure une excellente résistance contre la corrosion, les impacts et l'humidité. Très aiguisée, elle présente un tranchant et une qualité de coupe impeccables qui vous permettent d'obtenir des tranches nettes de vos aliments. La molette latérale vous sert à régler l'épaisseur de coupe entre 1 et 8mm en fonctions de vos besoins. 

Vous bénéficiez aussi de deux plateaux à juliennes de 4 et 10mm et du système Cube présent sur le poussoir. Ce dernier est idéal pour découper des cubes de 4 ou 10mm ainsi que des losanges de légumes. Le poussoir évite à vos doigts d'entrer en contact avec la surface de coupe tandis que les pieds antidérapants s'occupe de stabiliser l'ensemble afin d'optimiser la réussite de vos gestes.

La mandoline est un ustensile très polyvalent puisque sa surface de coupe est suffisamment large pour être utilisée avec des légumes de toutes les tailles. 

Le nettoyage de la mandoline doit s'effectuer à la main et être suivi d'un séchage délicat. 

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