Moule à charnières pliables De Buyer Geoforme tout acier inox

Le moule pliable à charnières De Buyer Geoforme accompagne vos réalisations sucrées et salées !

Le moule est simple d'utilisation et offre des performances exemplaires. Son ergonomie vous permet de le foncer, de l'étaler et de le démouler en toute facilité. Il est donc idéal pour réaliser un authentique pâté en croute ou toutes sorte de cakes salés ou sucrés.

Conçu selon un système tout en un très ingénieux, le moule possède des fixations (charnières et loquets) incluses sur sa structure, ce qui vous évite de les égarer. L'ustensile est entièrement pliable, une caractéristique très pratique au moment de prendre le gabarit d'une pâte. Pour cela, posez simplement le moule sur la pâte préalablement étalée sur votre plan de travail, puis découpez les dimensions nécessaires à la réalisation de votre recette. Le fonctionnement tout en un 

Fabriqué en acier inoxydable, le moule résiste de ce fait à la rouille, aux chocs et à l'humidité. Facilement nettoyable et très hygiénique, l'inox est un gage de durabilité pour le moule. Pour gagner du temps en fin d'utilisation, vous pouvez le passer au lave-vaisselle.

Le moule bénéficie aussi d'une résistance thermique très large, entre -170°C et +260°C. Il peut ainsi être utilisé au four mais également au congélateur, au réfrigérateur et au surgélateur. La cuisson de certaines pâtes nécessite de recouvrir l'intérieur du moule avec du papier cuisson. Les perforations du moule favorisent une meilleure diffusion de la chaleur et donc une cuisson homogène de vos cakes. 

Le moule est disponible en 2 dimensions :

- 24 x 5 x 6 cm pour 550g

- 35 x 7 x 7,5 cm pour 930g.

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