Le moule à Bavarois Gobel pour des recettes traditionnelles !
Matériau : acier - Résistance thermique (+250°C) et solidité
Revêtement bicouche antiadhésif - Démoulage facilité
Moule à Bavarois - Diamètre de 18cm et hauteur de 9cm
Jusqu'à +250°C - Cuisson homogène
Sans PFOA - Sans danger
Incompatible lave-vaisselle
Pas besoin de rajouter de la bière !
Le moule à Bavarois Gobel est idéal pour des recettes gourmandes traditionnelles !
Le moule est entièrement conçu en acier, un alliage très robuste avec des qualités recherchées en cuisine : une résistance thermique parfaite (jusqu'à 250°C) ainsi qu'une diffusion homogène de la chaleur. Vos pâtisseries peuvent ainsi cuire de façon uniforme, pour un résultat exemplaire.
La forme du moule vous permet de réaliser des recettes variées comme le Bavarois ou le Diplomate, deux classiques de la pâtisserie française.
Le moule arbore aussi un revêtement bicouche antiadhésif. Celui-ci vous permet d'utiliser considérablement moins de matière grasse dans le moule avant la cuisson, tout en décuplant la résistance du moule contre la corrosion. Le revêtement simplifie aussi le démoulage à la sortie du four. Garanti sans PFOA, le moule est un ustensile sain et sans danger.
Le nettoyage du moule au lave-vaisselle est fortement déconseillé. Privilégiez plutôt un lavage à la main avec une éponge non abrasive.
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